Beczki Węgierskiej firmy Boros Oak Barrels są produkowane ze starannie dobranego węgierskiego dębu bezszypułkowego (Quercus Petraea), wyłącznie z wewnętrznej części pnia, który nadaje trunkowi charakterystyczny dębowy smak ze szlachetną nutą ziołowo - korzenną.
Dąb Węgierski to ta sama odmiana dębu, co dąb Francuski. Ten pierwszy rośnie wolno (120 lat) na wulkanicznej glebie, tworząc wąskie pory i drobne słoje. Dzięki temu uzyskuje się znacznie mniejsze straty trunku (tzw. „Danina dla Aniołów”) w trakcie leżakowania w beczce. Niestety w Polsce tak wysokiej jakości dąb bezszypułkowy nie jest dostępny.
Drewno do produkcji beczek jest sezonowane na wolnym powietrzu przez 3 lata. Proces sezonowania "wypłukuje" niepożądane substancje i znacznie poprawia wpływ drewna na smak trunku.
Beczki posiadają eleganckie obręcze wykonane ze stali podwójnie ocynkowanej, co zapewni atrakcyjny wygląd przez długie lata. Klepki są uszczelnione liśćmi tataraku, co zapewnia naturalne walory smakowe trunku.
Prezentowane beczki wykonane są z grubych klepek (27 mm).
Każda beczka jest profesjonalnie wypalona wewnątrz. Dostępne stopnie wypalenia: niski, średni, średni+, wysoki.
Uwaga: czas dostawy beczki o wypaleniu innym niż średni wynosi 30 dni.
Beczka jest bezpiecznie zapakowana, w komplecie jest 1 szpunta, podstawa oraz solidny mosiężny kranik zapewniający szczelność, wygodę oraz pewność naturalnego smaku.
- Średni stopień wypalenia
- Niski stopień wypalenia
- Średni + stopień wypalenia
- Wysoki stopień wypalenia
- Średni stopień wypalenia
- Niski stopień wypalenia
- Średni + stopień wypalenia
- Wysoki stopień wypalenia
- Średni stopień wypalenia
- Niski stopień wypalenia
- Średni + stopień wypalenia
- Wysoki stopień wypalenia
- Średni stopień wypalenia
- Niski stopień wypalenia
- Średni + stopień wypalenia
- Wysoki stopień wypalenia
- 10 liters
- 30 liters
- 50 liters
- Średni stopień wypalenia
- Niski stopień wypalenia
- Średni + stopień wypalenia
- Wysoki stopień wypalenia
- Średni stopień wypalenia
- Niski stopień wypalenia
- Średni + stopień wypalenia
- Wysoki stopień wypalenia
- Medium toasting level
- Low toasting level
- Medium+ toasting level
- High toasting level
- 10 liters
- 30 liters
- 50 liters
are ideal during fermentation of fruit distillery
- 100 liters (PZH 100 A4)
- 150 liters (PZH 150 A5)
- 200 liters (PZH 200 A5)
- 320 liters (PZH 320 A6)
- 400 liters (PZH 400 A6)
- 520 liters (PZH 520 A7)
- 620 liters (PZH 620 A8)
- 900 liters (PZH 900 A10)
- 1100 liters (PZH 1100 A10)
- 1500 liters (PZH 1500 A11)
- 2000 liters (PZH 2000 A11)
Specially selected, pure dry yeast for developing the typical varietal aroma profile of fine, high quality Riesling wines. Yeast strain E 68/73 Saccharomyces